GAZİANTEP'İN ÜNLÜ EXECUTİVE ŞEFLERİNDEN MEHMET AKİF BÜYÜK'TEN ÖĞRENCİLERİMİZE KATMER ATÖLYESİ EĞİTİMİ

.

Orkide Restoran ve Pastaneleri Mutfak Genel Koordinatörü Sn. Mehmet Akif BÜYÜK tarafından, okulumuz 9. sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencilerine özel olarak, Gaziantep'in yöresel lezzetlerinin başında gelen ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan, KATMER ATÖLYESİ gerçekleştirildi. Etkinliği düzenleyen Yiyecek İçecek Hizmetleri alan öğretmenleri Umut ÇİVİROĞLU ve Fatma ALPEREN'e teşekkür ediyoruz. Öğrencilerimiz Katmer yapmayı ve Sarıyer Böreği yapmayı, yaparak ve yaşayarak öğrendiler. Gastronomi alanında üniversitede yıllardır eğitim vermekte olan Sn. Mehmet Akif BÜYÜK'e, okulumuza teşrifleri ve öğrencilerimizin eğitimine verdiği destekten dolayı okul olarak teşekkürlerimizi sunuyoruz.